Quando limpar a caixa de gordura

A caixa de gordura é o equipamento que separa a gordura da água antes de ir para a rede de esgoto. Quando não é limpa com frequência, a gordura acumulada transborda para a tubulação e causa entupimentos repetidos na cozinha.

Frequência ideal de limpeza

A recomendação varia conforme o tipo de imóvel:

• Restaurantes e lanchonetes: a cada 1 ou 2 meses
• Residências: a cada 3 ou 6 meses
• Condomínios: a cada 6 meses ou conforme demanda

Se a gordura sai líquida e quente da panela, ela endurece dentro da caixa. Com o tempo, a camada fica tão grossa que a água não passa mais.

Sinais de que a caixa precisa de limpeza

Os avisos mais comuns de que a caixa está cheia:

• Mau cheiro forte perto da caixa ou na cozinha
• Pia da cozinha entupindo com frequência
• Água escendendo devagar no ralo da cozinha
• Gordura visível ao abrir a tampa da caixa

Quando a gordura transborda para a rede, o problema se espalha para toda a tubulação da casa.

O que acontece se não limpar

Sem manutenção, a gordura endurece dentro da caixa e depois dentro do tubo. O entupimento deixa de ser só da caixa e passa a ser da rede inteira — muito mais caro e demorado para resolver.

Em casos extremos, o esgoto pode voltar pelos ralos da cozinha, causando risco de saúde e danos ao imóvel.

Como é feita a limpeza

O profissional abre a caixa, remove a gordura solidificada com pá e balde, lava as paredes internas e confere o nível da boia. No fim, a caixa volta a funcionar normalmente.

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